Фотографии еды (продуктов) - Страница 2 - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Фотографии еды (продуктов) - Страница 2 - Форум для будущих и настоящих родителей
детский сад детские товары Золотая середина

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

Страница 2 из 3«123»
Модератор форума: NastasiKa 
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер Хобби » СуперФото » Фотографии еды (продуктов)
Фотографии еды (продуктов)
Жменька Дата: Понедельник, 01.04.2013, 16:31 | Сообщение # 16
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна:
Город:Женя из Харькова
Подарки:16
Статус: Offline




Фарш покупаю в классе, уже готовый, у меня нет мясорубки, а в блендере еще тот геморрой)))
Готовить соус долго, но интересно, это не то что фаршировать голени :D А мускатного ореха и у меня года 4 супружеской жизни не было, специями вообще не интересовалась, соль да перец, чао до свиданья. А теперь просто не могу без них.


Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

Жменька Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 02:52 | Сообщение # 17
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна:
Город:Женя из Харькова
Подарки:16
Статус: Offline






Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

Slastenka Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 09:48 | Сообщение # 18
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20990
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Жменька, слюнки потекли. Шо ты робиш?)))
хи-хи с Хайнекеном)
Фондюшница - необычаной красоты!



Gela Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 11:53 | Сообщение # 19
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8934
Страна:
Город:Харьков
Подарки:20
Статус: Offline




Жменька, просто нет слов.....))) Все та красиво)
Кстати, а кто какой сыр для фондю берет?



Жменька Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 13:36 | Сообщение # 20
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна:
Город:Женя из Харькова
Подарки:16
Статус: Offline




Цитата (Slastenka)
Шо ты робиш?)

^_^
Цитата (Slastenka)
хи-хи с Хайнекеном)


хи-хи Невское drinks

Цитата (Slastenka)
Фондюшница - необычаной красоты!


Стоит пол года без дела, а зряяяя.

Цитата (Gela)
просто нет слов....


11_byket

Цитата (Gela)
сыр для фондю


Эменталь (вчера брала французский и немецкий, немецкий лучше, вкус мягче, сыр твёрже, приятнее тереть на тёрке), Грюйер.

На двоих человек, чтоб ужраться 100 грамм будет за глаза (и грамм 50 сухого вина и щепотку мускатного ореха и чеснок и перцы)


Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.


Сообщение отредактировал Жменька - Воскресенье, 14.04.2013, 13:38

Slastenka Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 14:18 | Сообщение # 21
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20990
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Цитата (Жменька)
хи-хи Невское

^_^ а я еще подумала чего обертка желтая)))) Решила, что ты с цветами поиграла)))



Mudrick Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 19:28 | Сообщение # 22
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline





Только не смейтесь ))) Это мне стукнуло начать осваивать мастику, Жменькины тортики сподвигли ))) Три розочки из лепесточков разной формы, одна блестит — смазала водкой. Корявенько, но это оказалось непросто, мастика очень быстро застывает. И в связи с этим у меня вопрос — как резать торт, покрытый мастикой?? Она ж дубовая! А как есть? Или саму мастику не есть?



Mudrick Дата: Воскресенье, 14.04.2013, 19:30 | Сообщение # 23
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




Да, Жменька, фондю — это чудо что, у тебя ))) Нельзя мне щас такие фотки смотреть, ну вас, демоны–искусители )))


Жменька Дата: Понедельник, 15.04.2013, 02:35 | Сообщение # 24
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна:
Город:Женя из Харькова
Подарки:16
Статус: Offline




Катюнь, очень молодец, что увлеклась мастикой, розочки замечательные, но не хватает однородности цвета, для первого раза - круто очень.

Цитата (Mudrick)
Она ж дубовая! А как есть? Или саму мастику не есть?

Мягкая, режется как ... как зефир штоли...только чуточку плотнее, в любом случае гибкая и не дубовая совсем-совсем, может какой другой вид.


Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

Slastenka Дата: Понедельник, 15.04.2013, 09:43 | Сообщение # 25
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20990
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Может сахара надо меньше?
Я тоже когда то пробовала, но что то не совсем то что надо вышло)



Mudrick Дата: Понедельник, 15.04.2013, 10:10 | Сообщение # 26
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




На счет цвета — это она мама по себе такая вышла, без красителя. Я делала из зефира жевательного, Маршмеллоу называется. Щас утром посмотрела — действительно, она не дубовая, но сильно тугая, резать такое покрытие будет довольно сложно, но можно.

Ещё бывает мастика желатиновая — вот она должна застывать, что называется, в камень. Её применяют для изготовления больших фигурок, где мягкая не удержит форму. Я из такой мастики покупала лебедей, когда на свадьбу нашу торт пекла — так Женя ими игралась недавно, как деревянными, пока голову не открутила )))

И ещё есть мастика молочная, делается из сахарной пудры и сгущенки. Вот эта по–идее должна быть самой мягкой. Буду её пробовать. Но она не подходит для детализированной лепки, плохо держит форму. Вот. )))



Gela Дата: Понедельник, 15.04.2013, 21:19 | Сообщение # 27
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8934
Страна:
Город:Харьков
Подарки:20
Статус: Offline




Жменька, спасибо :) Тоже хочу все сделать и никак руки не доходят. Вообще поняла, что надоело жутко готовить, а самое главное, надоело думать, что приготовить)))
Mudrick, красивые розочки получились :)



rigik Дата: Среда, 17.04.2013, 10:05 | Сообщение # 28
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19516
Страна:
Город:Харьков
Подарки:23
Статус: Offline


ну вот может и не объективно - но розочки отпад! Во-первых для первой работы, а во-вторых вот первая - действительно розочка, аккуратно слеплено.
Катюха, давай рецепт подробный для чайников что ты с маршмелоу делала. Тока именно пошагово ;) Я тож хо попробовать. а то у меня на носу дни рождения двух моих самых любимых мужчин)

Жменька, Ты рецептом самого приготовления фондю поделись, а? А то мы в нете как-то навычитывали, сделали по рецепту, а оно не пошло. Еще, ты сухарики делала или только морепродукты обмакивали?

По теме фото: ну ооочень аппетитно, стильно и содержательно. ты умничка, буду за тобой тянуться.

Mudrick Дата: Среда, 17.04.2013, 14:19 | Сообщение # 29
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




Да рецепт простой, берешь зефир, топишь его в микроволновке ( он набухает раза в 2), потом вмешиваешь сахарную пудру до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Из этой массы лепишь что хочешь, но она зараза, тугая получается. Я потом ещё вычитала, что в зефир при растапливании можно добавить столовую ложку воды или лимонного сока — попробую так, может мягче будет. Я просто хочу научиться именно фигурки лепить, чтоб малой тортики делать. Розочки и из крема можно сделать, это гораздо проще, а вот мышку — не получится. Рыжик, дерзай, будем учиться вместе! )))


Жменька Дата: Четверг, 06.06.2013, 23:07 | Сообщение # 30
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна:
Город:Женя из Харькова
Подарки:16
Статус: Offline






черри, салат, фисташки, дор блю. заправить - оливковое масло, чуть бальзамики.

Добавлено (05.05.2013, 22:24)
---------------------------------------------

Цитата (rigik)
ну ооочень аппетитно, стильно и содержательно. ты умничка, буду за тобой тянуться.

Спасибо за приятые слова. Давай, буду ждать с удовольствием!

Цитата (rigik)
Ты рецептом самого приготовления фондю поделись, а?

Нагрела вино, закинула тертый сыр, специи, растопила, перелила в фондюшницу :) А ты как готовила?

Добавлено (05.05.2013, 22:27)
---------------------------------------------

Цитата (rigik)
ты сухарики делала или только морепродукты обмакивали?

что-то у меня с чтением сегодня, не дочитываю до конца. Нет, сухарики не делала, ты знаешь, наверное будет пресновато, креветочки, салями - они с ярко выраженным вкусом, к сырам было очень кстати. Я еще с шоколадом делала, макали фрукты. Ооочень суперский десерт вышел.

Добавлено (21.05.2013, 21:04)
---------------------------------------------
Чашечки :)

Добавлено (06.06.2013, 22:07)
---------------------------------------------
клубничка



Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

Форум для будущих и настоящих родителей » Супер Хобби » СуперФото » Фотографии еды (продуктов)
Страница 2 из 3«123»
Поиск:
  • Юмор Часть 3 (50)
    [Развлекаловка]
  • Напольное покрытие (9)
    [Домоводство]
  • Разное (3)
    [Бигбары/юзербары]
  • Игрушки для детей! (45)
    [куплю-продам-подарю]
  • Какие чудеса техники у вас на кухне? (69)
    [Техника]
  • Тесты на беременность. Какие точнее? (23)
    [Планирование беременности]
  • А кого вы хотели дочку или сына? (59)
    [Рассказы о родах]
  • Обувь (18)
    [Покупки и мода]
  • Летний лагерь (12)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Секреты экономии. (6)
    [Домоводство]
  • Школьные новости (90)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Сидоровская Полинка. ДЦП, вр. ихтиоз. Нужна реабилитация. (13)
    [Благие дела]
  • 100 дел на лето (1)
    [Посиделки]
  • Фото сегодняшнего дня часть 5 (403)
    [СуперФото]
  • Куда поехать на море?!?!?! (17)
    [Путешествия и отдых]

  • Сегодня у нас были
    rigik, capedPip, rickybv60, dorayx11, robertfm11, myraid3, reynagi18, jasmineuu3, rayya16, heatherei2, kathrynag60, napedPip, jeanetteej11, hopejx4, vapedPip, fapedPip, janineee69, fernqg1, melissaiv4, ilaac3, traciny3, violass4, genevayd18, deannfh11, hapedPip, ryanvr3, shannontj18, ameliadq69, bridgettvp4, edithum3, margeryfh4, [Полный список]
    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2017
    Бесплатный хостинг uCoz