Овощам в детском питании отводится особое место: они содержат углеводы, витамины, минеральные вещества и повышают защитные силы организма. Как лучше приготовить овощи, чтобы они не только сохранили свои полезные свойства, но и хорошо усвоились детским организмом?

Острые отравления у детей занимают одно из первых мест среди несчастных случаев. К сожалению, их причиной нередко становится беспечность родителей. Как помочь малышу, если в его организм попало ядовитое вещество?

Как много сил и энергии великие умы тратят на то, чтобы облегчить нашу жизнь. Одним из изобретений человечества, до сих пор вызывающим спор у обывателей, являются печи, в которых пища готовится при помощи волн сверхвысокой частоты (микроволн). Часть людей считает принцип работы электроприбора и качество пищи, приготовленной в нем, опасной для здоровья, а другие отдают предпочтение такому способу приготовления или разогрева пищи, экономящему время и силы. Попробуем разобраться, что к чему!

Соки свежих плодов, ягод и овощей занимают в питании детей важное место. Они являются не только источником полезных питательных веществ, но и продуктом, расширяющим и "украшающим" рацион малыша. Какие соки выбрать для крохи из большого разнообразия, представленного на прилавках магазинов? Чем отличаются от них нектары и напитки? А может, предпочесть домашний свежевыжатый?

Напитки, основой которых является вода, необходимы взрослым и детям так же, как и все другие продукты питания. И потребность организма в них значительно возрастает в жаркое время года, а именно летом. Какие напитки можно предложить ребенку и в каком количестве?