Понедельник Завтрак:
• сосиски (сардельки) - 50 (здесь и далее масса порции дается в граммах);
• тушеная капуста - 100;
• чай с молоком - 200;
• булка с маслом и джемом - 30/5/10.
Обед:
• салат из свежей капусты - 50;
• суп фасолевый (гороховый) на мясном бульоне - 200;
• курица отварная - 60;
• каша гречневая, огурец - 60/20;
• кисель клюквенный - 150;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• ватрушка (пирог) - 80;
• молоко - 150;
• яблоки -100.
Ужин:
• рулет картофельный с яйцом - 120;
• кефир - 200;
• хлеб белый с маслом - 30/5.
Вторник
Завтрак:
• каша пшенная молочная - 200;
• кофе с молоком - 200;
• хлеб белый с маслом и сыром - 30/5/10.
Обед:
• икра овощная - 50;
• суп овощной (холодник) - 200;
• рыба жареная - 60;
• картофельное пюре с зеленым горошком - 60/20;
• компот - 150;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• молоко горячее с кукурузными хлопьями - 150/30;
• ягоды или фрукты - 100.
Ужин:
• рагу овощное - 200;
• кефир -150;
• хлеб белый с творогом (сырковой массой) - 30/40.
Среда
Завтрак:
• сельдь - 25;
• картофель отварной - 140;
• кефир - 200;
• булка с маслом - 30/5.
Обед:
• свекольный салат - 50;
• суп молочный с лапшой - 200;
• шницель рубленый - 70;
• овощи тушеные - 80;
• морс - 150;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• молоко - 150;
• булочка - 50;
• свежие фрукты - 100.
Ужин:
• запеканка творожно-манная со сладкой подливой - 100/35;
• чай с молоком - 200;
• хлеб белый с маслом - 30/5.
Четверг
Завтрак:
• каша геркулесовая молочная - 200;
• какао - 200;
• хлеб белый с маслом и сыром - 30/5/10.
Обед:
• заливное мясо - 30;
• щи мясные - 200;
• сырники со сметаной - 120/20;
• фрукты свежие - 100;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• морковь тертая со сметаной - 70/10;
• кефир - 150;
• булка с повидлом - 50/20.
Ужин:
• голубцы (овощи фаршированные) - 100;
• молоко - 150;
• булка с маслом и медом - 30/5/10.
Пятница
Завтрак:
• рыба отварная - 50;
• картофельное пюре с огурцом - 100/20;
• молоко - 200;
• хлеб белый с маслом - 30/5.
Обед:
• салат из свежих овощей - 50;
• рассольник на мясном бульоне - 200;
• тефтели мясные - 70;
• макароны - 80;
• сок фруктовый - 100;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• молоко - 150;
• пирожок (булочка) - 50;
• мусс - 100.
Ужин:
• вареники ленивые со сметаной - 120/20;
• чай с молоком - 200;
• булка с маслом - 30/5.
Суббота
Завтрак:
• яйцо - 1 шт.;
• манная каша молочная - 150;
• кефир - 200;
• хлеб белый с маслом и повидлом - 30/5/10.
Обед:
• салат морковно-яблочный - 50;
• суп перловый на мясном бульоне - 200;
• картофель, тушенный с мясом, - 150;
• компот - 150;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• молоко - 150;
• булочка - 50;
• яблоко печеное - 100.
Ужин:
• драники - 150;
• чай - 200;
• хлеб белый с сырковой массой - 30/40.
Воскресенье
Завтрак:
• каша гречневая - 200;
• молоко - 200;
• булка с маслом и сыром - 30/5/10.
Обед:
• сельдь (рыба в маринаде) - 30;
• борщ с мясом - 200;
• клецки картофельные с мясом - 140;
• свежие фрукты - 100;
• хлеб черный - 50.
Полдник:
• кефир - 200;
• гоголь-моголь - 50;
• печенье - 30.
Ужин:
• салат овощной - 50;
• пудинг творожный с повидлом - 120;
• чай с молоком - 200;
• булка с маслом - 30/5.