Хлеб без хлебопечки - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Хлеб без хлебопечки - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Выпечка » Хлеб без хлебопечки
Хлеб без хлебопечки
Slastenka Дата: Вторник, 14.04.2015, 19:27 | Сообщение # 1
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:
Подарки:21
Статус: Offline




ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ

На один хлеб:
• 250 мл воды,
• 11 г сухих дрожжей,
• 1 ч.л. соли,
• 150 г овсяных хлопьев,
• 300 г муки пшеничной.
Хлеб вкусный и пушистый!... Был! Даже не дали остыть, сразу ломать начали, еле успела за фотик схватиться...
1. В теплой воде развести дрожжи.
2. Когда дрожжи поднимутся, вылить их в ёмкость для вымешивания теста, добавить овсяные хлопья, соль и легонечко перемешать деревянной лопаткой.
3. Затем добавить муку и, так же, не пачкая драгоценных ручек, лопаточкой вымешивать тесто. Тесто получается не крутое.
4. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень, ставим в холодную духовку, таймер на 220 градусов и выпекаем до готовности. Это примерно 25-40 минут, зависит от вашей духовки.
Взято с сайта http://saechka.ru/recipes/recipe_finskiy_ovsyanyy_hleb



Mudrick Дата: Вторник, 14.04.2015, 21:00 | Сообщение # 2
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




А смысл без хлебопечки использовать сухие дрожжи? Уж если и печь в обычной духовке, то уже не поленится и опару завести. Ну и вымешать хорошо руками, так тесто намного лучше будет.
Эх, все хочу освоить домашний хлеб... Но пока только хочу ) )



Slastenka Дата: Среда, 15.04.2015, 08:57 | Сообщение # 3
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:
Подарки:21
Статус: Offline




Цитата Mudrick ()
А смысл без хлебопечки использовать сухие дрожжи?

быстрее наверно.
Меня заинтересовало то, что он с овсянкой. Недавно делала овсяное печенье, детям понравилось)
В любом случаи дрожжи можно заменить на сырые)



Mudrick Дата: Среда, 15.04.2015, 11:49 | Сообщение # 4
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




Ну да, быстрее конечно. Но он же вреднее намного получится... А по какому рецепту печенье делаешь? Я тоже люблю, делала - решила, что нужно делать двойную порцию сразу, а то сильно быстро съели ) )

Добавлено (15.04.2015, 09:49)
---------------------------------------------
Ну да, быстрее конечно. Но он же вреднее намного получится... А по какому рецепту печенье делаешь? Я тоже люблю, делала - решила, что нужно делать двойную порцию сразу, а то сильно быстро съели ) )



Slastenka Дата: Среда, 15.04.2015, 12:17 | Сообщение # 5
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:
Подарки:21
Статус: Offline




Цитата Mudrick ()
Но он же вреднее намного получится.

почему?
рецепт печенья напишу



Mudrick Дата: Среда, 15.04.2015, 15:29 | Сообщение # 6
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




Ну сухие ж дрожжи вредные. Если редко есть то ничего, но если хлеб часто есть, то лучше на обычных.

Пошла в выпечку ) )



Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Выпечка » Хлеб без хлебопечки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
  • Мамины будни (275)
    [Посиделки]
  • Мебель для малыша (101)
    [Выбор товаров]
  • Поиск работы через интернет (5)
    [Учеба,работа,карьера]
  • А почему мужчины...? (28)
    [Папин кабинет - Супер ПАПА]
  • Зубные врачи и все о зубах (47)
    [Семейное здоровье]
  • Помогите выбрать подарок жене! (18)
    [Красота]
  • Погода (682)
    [Посиделки]
  • Обручальное кольцо... (39)
    [Все о свадьбе и венчании]
  • Автомобиль (23)
    [Техника]
  • Продовольственный кризис (56)
    [СуперМама в обществе]
  • Нежные ручки (35)
    [Красота]
  • Наши радости 2013))) (92)
    [Посиделки]
  • Математические раскраски с примерами (47)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Путешествуем вместе с малышом (74)
    [Путешествия и отдых]
  • Куда ехать отдыхать? (31)
    [Путешествия и отдых]

  • Сегодня у нас были

    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2022
    Бесплатный хостинг uCoz