Детское вегетарианство - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Детское вегетарианство - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер Карапузик » Детское питание » Детское вегетарианство
Детское вегетарианство
mirushka Дата: Суббота, 17.01.2009, 22:40 | Сообщение # 1
талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна:
Город:Петрозаводск
Подарки:8
Статус: Offline


Все люди разные, а потому и вкусов, как известно, ровно столько, сколько самих людей. У нас разные предпочтения в одежде, книгах, музыке и, конечно же, в еде. Так, одни питаются практически всем, лишь бы было вкусно, другие отказываются от того или иного вида пищи по состоянию здоровья, в силу гуманных, а может, религиозных соображений. В результате в настоящее время существует масса всевозможных диет. И нельзя с полной уверенностью сказать, какая из них наиболее правильная. У каждой есть свои плюсы и минусы. Тем более, что о вкусах не принято спорить.

В нашей стране в последние годы довольно широкое распространение получило вегетарианство - растительный вид питания, исключающий продукты животного происхождения. В принципе, это неслучайно, ведь посты люди стали соблюдать много веков назад. И это считалось полезным, но только в качестве "разгрузочного" режима. Сегодня же приверженцы данной диеты видят в ней множество других плюсов. Более того, они считают ее единственной, не наносящей вреда здоровью, и потому приучают к ней своих детей. В связи с этим возникает вопрос, а полезно ли вегетарианство ребенку, чей неокрепший организм нуждается в продуктах животного происхождения?

Врачи-диетологи расходятся во мнениях, отвечая на данный вопрос. С одной стороны, растительный вид питания имеет множество плюсов и, казалось бы, должен приносить детскому организму только пользу. С другой, известно, что лишь полноценное питание, то есть включающее и мясные продукты, способно обеспечить малышу рост и нормальное развитие. Таким образом, остается в очередной раз поговорить о плюсах и минусах вегетарианской диеты, о ее пользе и вреде для детского организма. И, уже исходя из этого, каждому родителю решить, чем и как кормить своего кроху, чтобы он был сытым, здоровым и веселым.

Плюсы

Все родители желают своим детям добра, а посему, выбирая малышу тип питания, мамы и папы исходят из того, что, на их взгляд, будет наиболее полезно сыну или дочке. Так, родители-вегетарианцы исключают из рациона своих чад продукты животного происхождения из лучших побуждений. Они считают, что тем самым оберегают детский организм от "загрязнения" и различных заболеваний, закаляют его и питают витаминами. В какой-то степени они, конечно, правы. Главное достоинство растительных продуктов - в содержании жизненно важных витаминов, которые защищают малыша от болезней и повышают иммунитет. Недаром врачи советуют есть как можно больше свежих овощей и фруктов. Помимо витаминов в продуктах растительного происхождения много калия и магния, что также помогает юному организму бороться с инфекциями и вирусами. Плюс ко всему растения - важный источник железа, минеральных солей, меди и других необходимых развивающемуся организму химических элементов.

Другое преимущество растительной пищи перед животной - в способности первой выводить из кишечника вредные вещества. Происходит это следующим образом: в овощах и фруктах содержатся фитонциды, которые, проникая в организм, убивают там вредные бактерии. В результате кишечник малыша лишается опасных продуктов распада, таких как пурин, аммиак, мочевая кислота. Как следствие, снижается нагрузка на почки. Вот почему в "разгрузочные" дни рекомендуется есть только продукты растительного происхождения.

Важно также отметить, что вегетарианская диета способна снижать уровень холестерина в крови. Да и сами растительные продукты лишены его в своем составе. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что потребление продуктов растительного происхождения смолоду оберегает организм от многих опасных заболеваний. Это, в первую очередь, рак, атеросклероз, болезни сердечно-сосудистой системы и другие. А еще в результате исследований было установлено, что дети-вегетарианцы гораздо меньше подвержены стрессам и вообще нервным заболеваниям.

Минусы

Все перечисленные факты не могут не свидетельствовать о пользе вегетарианской диеты для здоровья ребенка. Казалось бы, что может быть лучше? Однако не будем торопиться и рассмотрим обратную сторону медали.

Овощи и фрукты - это, безусловно, полезно. Но в то же время исключение из рациона малыша продуктов животного происхождения лишает его ряда необходимых веществ, которых нет в растительной пище. Например, витамина В12, содержащегося в молочных продуктах и отвечающего за работу нервной системы. Также без мясной пищи кроха не усваивает определенного количества железа и аминокислот, важных для его роста и развития. Получается, что, защищая детский организм от одних болезней, растительная пища таит в себе другие опасности. Так, из-за неполноценного питания ребенку могут грозить такие серьезные заболевания, как малокровие, рахит, анемия.

Но самая главная опасность вегетарианской диеты кроется в дефиците белка, который содержится именно в животной пище. Потребляя только продукты растительного происхождения, ваше чадо лишается полноценных белков. А ведь они просто необходимы растущему организму, так как отвечают за построение его клеток и тканей. Белок - это своего рода "строительный материал", соответственно, без него организм не сможет расти и развиваться. Кстати, важно помнить, что человеческий организм не накапливает запасов белка, поэтому он должен постоянно ими пополняться.

Таким образом, малыши, лишенные возможности ежедневно получать необходимое количество полноценного белка, не защищены от ряда серьезных заболеваний и подвержены риску отставания как в физическом, так и в умственном развитии. Дефицит белка снижает сопротивляемость организма. Вот почему среди вегетарианцев так часто встречаются слабые, худенькие и болезненные дети.

Если же вас все-таки не убедили все перечисленные доводы о необходимости включать в рацион ребенка продукты животного происхождения и вы по-прежнему убеждены, что вегетарианская пища - единственно полезная для здоровья малыша, остается только посоветовать хотя бы заменять животные белки близкими к ним по составу бобовыми, а также изюмом, орехами и рыбой. Ведь самое главное, чтобы детский организм был обеспечен полноценным питанием и получал все необходимое для нормального роста и развития.

А что же мамы?

Что касается уместности соблюдения вегетарианской диеты или, наоборот, отказа от нее беременными женщинами и кормящими матерями, то здесь тоже нужно быть предельно внимательными и аккуратными. Последние, например, могут решить это для себя самостоятельно. Ничего страшного не случится, если в период кормления грудью мама не будет есть мясные продукты, поскольку молоко вегетарианки не уступает по качеству молоку женщин, потребляющих продукты животного происхождения. Но во время беременности приверженцам вегетарианства рекомендуется хотя бы на время отказаться от своей растительной диеты. Ведь для полноценного формирования плода очень важно правильное питание будущей мамы. А оно подразумевает присутствие в рационе и мясных продуктов, богатых, в первую очередь, белком.

Таким образом, сколько бы плюсов вегетарианской диеты мы ни приводили, факт остается фактом - животные продукты необходимы как для формирования плода, так и для здорового роста крохи. Впервые в рационе младенца они появляются после полугода, когда в дополнение к овощным пюре вводится мясной прикорм. Затем количество потребляемых ребенком продуктов животного происхождения должно постепенно увеличиваться. Врожденного вегетарианства не существует, а отказ крохи от мясных продуктов может означать наличие у него каких-либо скрытых заболеваний. Поэтому при первых же симптомах ребенка нужно показать врачу.

Итак, для здоровья малыша в его рационе не должны быть только растительные или только животные продукты. Ребенка необходимо обеспечить полноценным питанием. А это значит, что все компоненты должны быть в оптимальных пропорциях и сочетаться друг с другом.

3.10.2007 Бениаминова Яна,

Статья из журнала "Аистенок"



Slastenka Дата: Воскресенье, 18.01.2009, 14:06 | Сообщение # 2
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Насколько я знаю детям вегетарианство вообще противопоказано (читала в разных источниках ни в одном не сказали, что это полезно), так как они лишаюся главных питательных веществ необходимых белков, аминокислот, витаминов.

Quote (mirushka)
Но самая главная опасность вегетарианской диеты кроется в дефиците белка, который содержится именно в животной пище. Потребляя только продукты растительного происхождения, ваше чадо лишается полноценных белков. А ведь они просто необходимы растущему организму, так как отвечают за построение его клеток и тканей. Белок - это своего рода "строительный материал", соответственно, без него организм не сможет расти и развиваться.

Вот как раз об этом...



Педиатр Дата: Воскресенье, 18.01.2009, 15:04 | Сообщение # 3
консультант
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 185
Страна:
Город:Киров
Подарки:3
Статус: Offline


Как доктор, считаю, что вегетерианство противопоказано детям. Детям нужны животные белки. Из них строится всё самоё нужное в организме и без них не возможен полноценный иммунитет. Тем более, мы живем в таких странах, которые не изобилуют продуктами растительного происхождения. Питаться только картошкой, морковкой, свеклой и луком ребенок не может. А с другими овощами и фруктами у нас не очень! good


Педиатр Дата: Воскресенье, 18.01.2009, 15:06 | Сообщение # 4
консультант
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 185
Страна:
Город:Киров
Подарки:3
Статус: Offline


Лишь 50% российских детей имеют возможность питаться качественно и полноценно. К такому безотрадному выводу пришли ученые-физиологи после того, как проанализировали результаты мониторинга более 70 тыс. школьников со всей страны.

Об удручающих результатах опроса на круглом столе в Госдуме, который назвался "Правильное питание как фактор укрепления здоровья нации", поведал заместитель директора Института возрастной физиологии Валентин Сонькин.

Исследование однозначно показало, что между уровнем благосостояния семьи и качеством питания существует прямая зависимость: в тех семьях, где с деньгами проблемы, еда приносится в жертву всему остальному, и на нее тратится самый минимум.

Выяснилось также, что основная масса детей фрукты и соки получают только по праздникам, а повседневный рацион состоит, главным образом, из картофеля, макаронных изделий и круп. Опрос о представлениях школьников о том, каким должен быть праздничный стол, показал обратную картину в структуре повседневного питания. Дети поставили на первое место фрукты и соки, на второе — мясо, сало и колбасу, каша и картошка оказались на третьем месте.

Различия между учащимися первого и десятого классов заключаются в том, что если первоклассники могут завтракать в школе, то среди старших учеников многие вообще в школе не питаются, так как пребывают там до 12 часов (норме - 41 час в неделю при шестидневке) и столь длительное голодание приводит к развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта, анемии, рахиту и ожирению.

По словам Сонькина, дети с острым дефицитом белкового питания отстают от сверстников по выносливости в десять раз, по другим показателям фиксируется отставание в два-три раза. Замдиректора особо подчеркнул, что для физического развития необходим животный белок, и сообщил, что эта группа не связана с низким благосостоянием в семье: родители-вегетарианцы делают вегетарианцами и своих детей. "Делать детей вегетарианцами - это преступление", - подчеркнул ученый, добавив, что детский организм более всего нуждается в белках, витаминах и микроэлементах.



Форум для будущих и настоящих родителей » Супер Карапузик » Детское питание » Детское вегетарианство
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
  • английский в Харькове (5)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Полипы (3)
    [Семейное здоровье]
  • ЗРР и ЗПРР (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Гиперактивность и Обучаемость (18)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Гиперактивность приемных детей (0)
    [Приемные дети]
  • Нарушение речи и обучаемости (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Советы логопеда (31)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Когнитивное развитие и расстройства (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Стимы (стереотипии) при аутизме-простые факты (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Профилактика вирусных инфекций (0)
    [Здоровье ребенка]
  • Как восстановить поврежденные пересушеные волосы (26)
    [Красота]
  • Итерактивный Метроном (0)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Лобные дети (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Синдром Дауна- дети солнца (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Заикание (8)
    [Здоровье ребенка]

  • Сегодня у нас были

    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz