Убираем направляющие Просмотр->Удалить направляющие, затем удаляем наш цельный слой.
Каждый кусочкек поворачиваем так, как нам нравиться Редактирование->Свободное трансформирование
Для того чтоб выделить каждый кусочек, сделать вроде отдельной фотки, выделяем нужный нам кусочек, два раза мышкой кликаем на него в слоях и нам открывается такое окошко
ставим галочку возле пункта обводка, выбираем цвет(я взяла белый, т.к. фотка темная), и ставим размер рамки у меня она 5 пикселей и Да
И так с каждым кусочком в итоге у нас получается такое