Мучные блюда - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Мучные блюда - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Рецепты для малышей » Мучные блюда
Мучные блюда
Slastenka Дата: Четверг, 18.09.2008, 16:05 | Сообщение # 1
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Выкладываем рецепты с указанием возраста.


Slastenka Дата: Четверг, 18.09.2008, 16:06 | Сообщение # 2
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Оладьи из вермишели (с 1,5 лет)

100 г вермишели

100 г шпината

1 яйцо

1 ст.л муки

100 г твердого сыра

растительное масло

соль

Отварить вермишель, откинуть на дуршлаг. Шпинат выложить на разогретую сковороду и потушить. Добавить яйцо, муку, тертый сыр, посолить и перемешать. Сделать однородную массу с вермишелью и сформировать из нее небольшие оладьи, поджаривать на растительном масле с обоих сторон



Slastenka Дата: Четверг, 18.09.2008, 22:32 | Сообщение # 3
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Пицца с овощами около 3х лет

На тесто:
1 стакан молока
1/4 ч. ложки сухих дрожжей
2 ст. ложки подсолнечного масла
400 г муки
1 яйцо
соль

На начинку:
3 помидора
1 средняя луковица
1 сладкий перец
1 маленький кабачок или цуккини
1 ст. ложка кукурузы
200 г сыра

Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. Затем постепенно ввети муку, растительное масло, соль, яйцо. Оставить тесто в теплом месте на 15-20 минут. Затем раскатать корж, выложить его на противень, сверху положить нарезанные овощи и присыпать тертым сыром. Время приготовления - 30 минут.



Иринка Дата: Вторник, 28.10.2008, 18:54 | Сообщение # 4
карапуз
Группа: Новые друзья
Сообщений: 29
Страна:
Город:Киев
Подарки:0
Статус: Offline




Оладьи из вермишели прикольно было бы попробовать. А вот я какие делаю. Их с 2 лет.
Яблочные оладушки
1 яблоко
½ ст.л. измельчённых овсяных хлопьев
2 ст.л. муки
1 яйцо
Перемешиваю и жарю на небольшом количестве растит. масла.

miledi Дата: Среда, 08.04.2009, 15:07 | Сообщение # 5
гид форума
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 1548
Страна:
Город:одесса
Подарки:8
Статус: Offline




С ДВУХ ЛЕТ

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Яблоки — 2 шт., мука — 3 ст. л., яйцо —- 1 шт., молоко — 1/2 стакана, сахар — 1 ст. л., дрожжи —- 3 г, масло растительное — 2 ст. л., соль.
Приготовление
Дрожжи разведите теплым молоком, добавьте сахар, соль, яйцо и перемешайте. Добавьте муку и поставьте в теплое место. Яблоки натрите на терке.
Когда тесто подойдет, соедините его с яблоками и оставьте на 30—40 минут.
Жарьте оладьи на разогретом масле.

ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ
Ингредиенты:
Мука — 100 г, сахар — 1,5 стакана, яйца — 5 шт., орехи грецкие — 2 стакана,
Приготовление
1,5 стакана очищенных орехов перемелите на мясорубке. Смешайте с сахаром и желтками. Добавьте муку и отдельно взбитые белки.
Разделочную доску смочите водой, выложите на нее тесто.
Скатайте колбаской и нарежьте ломтиками толщиной 1 см.
Противень смажьте маслом, уложите печенье, на каждое положите по целому кусочку ореха и испеките.

ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
Ингредиенты:
Мука — 100 г, сахар — 3 ст. л., масло сливочное — 3 ст. л., сметана — 2 ст. л.
Приготовление
Сахар разотрите с размягченным маслом и сметаной, добавьте муку.
Замесите тесто. Раскатайте, вырежьте печенье и испеките в нежаркой духовке.

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
Мука — 200 г, мед — 150 г, молоко — 3 ст. л., сода — 1/2 ч. л
Приготовление
Поставьте на огонь молоко и на слабом огне доведите до кипения, добавьте мед, быстро помешивая, и дайте закипеть. Сразу снимите с огня. Остудите, изредка перемешивая, чтобы не образовалась на молоке пленка.
Муку просейте вместе с содой через сито, влейте тонкой струйкой в молочную смесь и замесите тесто.
Нагрейте духовку.
Из теста сделайте небольшие печенья или булочки, положите на противень и выпекайте до готовности на слабом огне

ПЕЧЕНЬЕ МЕДОВОЕ НА СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
Мед — 1/2 стакана, сметана — 1 стакан, сода — 1/2 ч. л., мука — 1-1,5 стакана (сколько возьмет тесто).
Приготовление
Растопите на водяной бане мед и смешайте его с содой и сметаной. Понемногу всыпайте муку и замешивайте нежное и мягкое тесто.
Нагрейте духовку на среднем огне, убавьте его до слабого.
Раскатайте на столе тесто, вырежьте печенье и переложите его на смазанный маслом и подсыпанный мукой противень.
Выпекайте на слабом огне до готовности.



miledi Дата: Воскресенье, 26.04.2009, 00:21 | Сообщение # 6
гид форума
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 1548
Страна:
Город:одесса
Подарки:8
Статус: Offline




С 2 лет
Молочные булочки
Ингредиенты:
Мука - 400 г, дрожжи - 10 г, молоко - 1 стакан, масло - 50 г, яйца - 2 штуки, соль по вкусу.
Приготовление
Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить 1 ч.л. масла. Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки. Поставить в теплое место на 1 час. Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль и растертую сдобу: 1 ст.л. масла + 2 ст.л. сахара + 2 яичных желтка.
Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.

Пышки
Ингредиенты:
Мука - 30 г, молоко - 0,5 стакана, яйцо, масло - 6 г, сахар - 10 г, соль - 2 г.
Приготовление
Яйцо растереть с 2 ст.л. муки. Постепенно добавить молоко. Посолить. Растопить на сковороде чайную ложку сливочного масла, затем вылить тесто на сковороду отдельными пышками.
Подрумянить с 2 сторон.
Готовые пышки обсыпать сахаром.

Пирожки с рисом, капустой, морковью или яблоками
Ингредиенты:
Мука - 50 г, молоко - 1 ст.л., дрожжи - 1 г, масло - 5 г, 1 яйцо.
Для фарша:
1) рис - 20 г, яйцо - 1/4 шт., масло сливочное - 8 г,
2) капуста - 200 г, масло - 6 г, яйцо - 1/4 шт.,
3) морковь - 200 г, сахар - 5 г, масло - 5 г, яйцо - 1/4 шт.,
4) яблоки - 100 г, сахар - 20 г.
Приготовление
Поставить опарное тесто, раскатать его, вырезать пирожки стаканом, положить на середину фарш, защипнуть края. Уложить на противень, смазанный маслом. Дать постоять 30 минут. Смазать яйцом и поставить в духовку на 20 - 25 минут. Из такого же теста можно готовить ватрушки.
Приготовление фарша.
Фарш из риса. Сварить рис, посолить, добавить масло и перемешать. Добавить сваренные вкрутую рубленые яйца.
Фарш из капусты. Капусту нашинковать, припустить в растительном масле, остудить. Смешать с солью и рубленым яйцом.
Фарш из моркови. Морковь отварить, очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Добавить масло и рубленые яйца.
Фарш из яблок. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром.



Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Рецепты для малышей » Мучные блюда
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
  • Бисероплетение (109)
    [Рукоделие]
  • Дислексия и Дисграфия (3)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Особые дети (2)
    [Дети с особыми потребностями]
  • ДЦП-лечение (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Микрополяризация(ТКМП) (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Электромиостимуляция (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Электомиостимуляция (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Синдром Дауна- дети солнца (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Эррозия (81)
    [Семейное здоровье]
  • Сколиоз-бич современных школьников (0)
    [Здоровье ребенка]
  • Коррекция ДЦП- сенсорная интеграция и нарушения обучения (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Осенние поделки (16)
    [Рукоделие]
  • Как не попасть в руки мошенникам (1)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Когнитивное развитие и расстройства (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Возраст (37)
    [Красота]

  • Сегодня у нас были
    Ruslanpex
    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz