Фасоль - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Фасоль - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Slastenka, NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Консервирование » Фасоль
Фасоль
Slastenka Дата: Воскресенье, 12.08.2012, 22:22 | Сообщение # 1
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline





Консервированная фасоль в томате

фасоль — 1,2 кг
репчатый лук — 2 шт
помидоры — 1 кг
лавровый лист — 1 шт
уксус 9 % — 8 ч. ложек
черный молотый перец — 1 ч. ложка
соль — 3 ч. ложки
растительное масло — для жарки
Способ приготовления

Фасоль помыть и замочить в холодной воде на 6-8 часов. Затем откинуть на дуршлаг, еще раз помыть и положить в кастрюлю. Варить в течение 1,5-2 часов, на небольшом огне, до готовности.

Репчатый лук почистить, меленько нарезать и пассивировать на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и бланшировать до мягкости. После чего воду слить, а помидоры измельчить при помощи вилки.

В кастрюлю с помидорной массой, добавить подготовленную фасоль, обжаренный лук, соль, измельченный лавровый лист и перец. Все тщательно перемешать, нагреть до кипения, влить тонкой струйкой уксус, перемешать и снять с огня.

Затем разложить в стерилизованные банки, закатать стерилизованными крышками и укутать, поставив дном в верх на ровную поверхность.



Slastenka Дата: Понедельник, 13.08.2012, 10:51 | Сообщение # 2
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




САЛАТ из ФАСОЛИ и СИНИХ
1л.банку фасоли отварить
1 кг лука и 1 кг моркови пожарить отдельно
1 кг синих и 1 кг сл.перца соломкой
1 л.томатного сока
0.5 л.олии ( брала 400гр)
В том сок +олия всыпать жареные морковь и лук,синие и перец. Варим 25-30 мин.+фасоль и 2кг помидор,порезанных как насалат.И еще варим 20 мин. Соль по вкусу. ( ложила 1.5-2 ст.л)
Выход 6л.



Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Консервирование » Фасоль
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
  • английский в Харькове (5)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Полипы (3)
    [Семейное здоровье]
  • ЗРР и ЗПРР (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Гиперактивность и Обучаемость (18)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Гиперактивность приемных детей (0)
    [Приемные дети]
  • Нарушение речи и обучаемости (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Советы логопеда (31)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Когнитивное развитие и расстройства (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Стимы (стереотипии) при аутизме-простые факты (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Профилактика вирусных инфекций (0)
    [Здоровье ребенка]
  • Как восстановить поврежденные пересушеные волосы (26)
    [Красота]
  • Итерактивный Метроном (0)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Лобные дети (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Синдром Дауна- дети солнца (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Заикание (8)
    [Здоровье ребенка]

  • Сегодня у нас были
    aripmerse, ThomasTien, Enriqueweer
    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz