Форум для настоящих и будущих родителей

Желатин

mirushka

Дата: Суббота, 04.04.2009, 23:40 | Сообщение # 1

талисман форума

Группа: Уважаемые пользователи

Сообщений: 941

Страна:

Город:Петрозаводск

Подарки:8

Статус: Offline

Девочки, расскажите пожалуйста, как правильно готовить этот желатин, ну читаю я как то не правильно, не могу я ничего с ним приготовить, а очень люблю желе и все что с ним приготовлено, помогите cry

rigik

Дата: Суббота, 04.04.2009, 23:52 | Сообщение # 2

королева-королев

Группа: Администраторы

Сообщений: 19900

Страна:

Город:Харьков

Подарки:23

Статус: Offline

mirushka, Замачиваешь в горячей воде, ждешь пока набухнет, еще добавляешь воду + сироп (из чего желе хочешь делать), остуживаешь, потом в холодильник smile

С вечера поставила - утром желе smile

А вообще в продаже есть быстрорастворимый желатине и готовые желе в пакетиках.

адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua

Slastenka

Дата: Воскресенье, 05.04.2009, 00:01 | Сообщение # 3

Супермамочка

Группа: Администраторы

Сообщений: 21270

Страна:

Город:

Подарки:21

Статус: Offline

- За медалями и наградами ко мне в приват

mirushka, готовые фруктовые желе (в пакетиках которые) всегда нужно заливать меньшим количеством воды, чем указано на рецепте на упаковке, почти раза в 2. И еще можно делать разноцветное желе. Ставишь формочки с одним типом желе, разлитым на 2-3см в холодильник до застывания (несколько часов), потом поверх наливаешь остывшее желе нового цевта и опять в холодильник до застывания, потом еще через несколько часов третий цвет.. можно еще фпрукты выложить на один из слоев, перед подачей можно украсить аэрозольными сливками и опять же фруктами (это летний вариант) У нас на море постоянно такое чудо носят biggrin

mirushka

Дата: Вторник, 07.04.2009, 22:38 | Сообщение # 4

талисман форума

Группа: Уважаемые пользователи

Сообщений: 941

Страна:

Город:Петрозаводск

Подарки:8

Статус: Offline

rigik, а когда набухнет эту воду выливать или в эту жидкость еще добавлять сироп, просто вот тут то у меня и начинается загвоздка, а про готовые желе я пробовала, ты права Slastenka, воды нужно меньше у меня в первый раз плохо застыло, а потом лучше, вот про цветные незнала, спасибо, нужно поучиться чтоб малого баловать, кстати не знаете когда деткам можно желе давать.

Slastenka

Дата: Вторник, 07.04.2009, 23:27 | Сообщение # 5

Супермамочка

Группа: Администраторы

Сообщений: 21270

Страна:

Город:

Подарки:21

Статус: Offline

mirushka, я туда же доливала сироп, не знаю как rigik)))

Quote (mirushka)

не знаете когда деткам можно желе давать.

я думаю, что около года точно можно ...надо будет в свою кулинарную для деток заглянуть, что там пишут..хотя по идее там ведь ничего такого нет (если сама сироп делаешь)...я помню маленькой Настюше кисельчики делала думаю и желе можно)

rigik

Дата: Вторник, 07.04.2009, 23:42 | Сообщение # 6

королева-королев

Группа: Администраторы

Сообщений: 19900

Страна:

Город:Харьков

Подарки:23

Статус: Offline

Кисель - это одно, желе совсем другое. Желе я бы таким малявкам как наши поостереглась бы давать.

mirushka, когда желатин набухнет, я разводила сироп с водой до нужной консистенции вкуса, подогревала (но не кипятила) и добавляла набухший желатин, хорошо размешивая. На самом деле на всех упаковках с желатином написано как его готовить.

адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua

mirushka

Дата: Среда, 08.04.2009, 22:16 | Сообщение # 7

талисман форума

Группа: Уважаемые пользователи

Сообщений: 941

Страна:

Город:Петрозаводск

Подарки:8

Статус: Offline

Quote (rigik)

на всех упаковках с желатином написано как его готовить.

да написано, но у меня почему-то он никогда не застывал, вот я и думаю может надо воду с эатого желатина сливать, а потом сироп добавлять?!
спасибо девочки за помощь, попробую снова, вооружившись знаниями. smile

Сообщение отредактировал mirushka - Среда, 08.04.2009, 22:18

rigik

Дата: Среда, 08.04.2009, 22:51 | Сообщение # 8

королева-королев

Группа: Администраторы

Сообщений: 19900

Страна:

Город:Харьков

Подарки:23

Статус: Offline

Quote (mirushka)

думаю может надо воду с эатого желатина сливать,

ни в коем случае

адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Slastenka, NastasiKa