Желатин - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Желатин - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Slastenka, NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Разное » Желатин
Желатин
mirushka Дата: Суббота, 04.04.2009, 23:40 | Сообщение # 1
талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна:
Город:Петрозаводск
Подарки:8
Статус: Offline


Девочки, расскажите пожалуйста, как правильно готовить этот желатин, ну читаю я как то не правильно, не могу я ничего с ним приготовить, а очень люблю желе и все что с ним приготовлено, помогите cry


rigik Дата: Суббота, 04.04.2009, 23:52 | Сообщение # 2
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна:
Город:Харьков
Подарки:23
Статус: Offline


mirushka, Замачиваешь в горячей воде, ждешь пока набухнет, еще добавляешь воду + сироп (из чего желе хочешь делать), остуживаешь, потом в холодильник smile С вечера поставила - утром желе smile
А вообще в продаже есть быстрорастворимый желатине и готовые желе в пакетиках.


адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua

Slastenka Дата: Воскресенье, 05.04.2009, 00:01 | Сообщение # 3
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




mirushka, готовые фруктовые желе (в пакетиках которые) всегда нужно заливать меньшим количеством воды, чем указано на рецепте на упаковке, почти раза в 2. И еще можно делать разноцветное желе. Ставишь формочки с одним типом желе, разлитым на 2-3см в холодильник до застывания (несколько часов), потом поверх наливаешь остывшее желе нового цевта и опять в холодильник до застывания, потом еще через несколько часов третий цвет.. можно еще фпрукты выложить на один из слоев, перед подачей можно украсить аэрозольными сливками и опять же фруктами (это летний вариант) У нас на море постоянно такое чудо носят biggrin


mirushka Дата: Вторник, 07.04.2009, 22:38 | Сообщение # 4
талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна:
Город:Петрозаводск
Подарки:8
Статус: Offline


rigik, а когда набухнет эту воду выливать или в эту жидкость еще добавлять сироп, просто вот тут то у меня и начинается загвоздка, а про готовые желе я пробовала, ты права Slastenka, воды нужно меньше у меня в первый раз плохо застыло, а потом лучше, вот про цветные незнала, спасибо, нужно поучиться чтоб малого баловать, кстати не знаете когда деткам можно желе давать.


Slastenka Дата: Вторник, 07.04.2009, 23:27 | Сообщение # 5
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




mirushka, я туда же доливала сироп, не знаю как rigik)))
Quote (mirushka)
не знаете когда деткам можно желе давать.

я думаю, что около года точно можно ...надо будет в свою кулинарную для деток заглянуть, что там пишут..хотя по идее там ведь ничего такого нет (если сама сироп делаешь)...я помню маленькой Настюше кисельчики делала думаю и желе можно)



rigik Дата: Вторник, 07.04.2009, 23:42 | Сообщение # 6
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна:
Город:Харьков
Подарки:23
Статус: Offline


Кисель - это одно, желе совсем другое. Желе я бы таким малявкам как наши поостереглась бы давать.

mirushka, когда желатин набухнет, я разводила сироп с водой до нужной консистенции вкуса, подогревала (но не кипятила) и добавляла набухший желатин, хорошо размешивая. На самом деле на всех упаковках с желатином написано как его готовить.


адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua

mirushka Дата: Среда, 08.04.2009, 22:16 | Сообщение # 7
талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна:
Город:Петрозаводск
Подарки:8
Статус: Offline


Quote (rigik)
на всех упаковках с желатином написано как его готовить.

да написано, но у меня почему-то он никогда не застывал, вот я и думаю может надо воду с эатого желатина сливать, а потом сироп добавлять?!
спасибо девочки за помощь, попробую снова, вооружившись знаниями. smile




Сообщение отредактировал mirushka - Среда, 08.04.2009, 22:18

rigik Дата: Среда, 08.04.2009, 22:51 | Сообщение # 8
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна:
Город:Харьков
Подарки:23
Статус: Offline


Quote (mirushka)
думаю может надо воду с эатого желатина сливать,

ни в коем случае


адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua

Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Разное » Желатин
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
  • английский в Харькове (5)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Полипы (3)
    [Семейное здоровье]
  • ЗРР и ЗПРР (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Гиперактивность и Обучаемость (18)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Гиперактивность приемных детей (0)
    [Приемные дети]
  • Нарушение речи и обучаемости (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Советы логопеда (31)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Когнитивное развитие и расстройства (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Стимы (стереотипии) при аутизме-простые факты (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Профилактика вирусных инфекций (0)
    [Здоровье ребенка]
  • Как восстановить поврежденные пересушеные волосы (26)
    [Красота]
  • Итерактивный Метроном (0)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Лобные дети (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Синдром Дауна- дети солнца (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Заикание (8)
    [Здоровье ребенка]

  • Сегодня у нас были

    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz