Мясо - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Мясо - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Готовим в СВЧ » Мясо (готовим в СВЧ)
Мясо
miledi Дата: Суббота, 25.04.2009, 16:40 | Сообщение # 1
гид форума
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 1548
Страна:
Город:одесса
Подарки:8
Статус: Offline




Бифштекс.

2куска мяса по 130 г, 2 ст. ложки масла,1 луковица, соль и перец по вкусу.

Кусочки вырезки мяса говядины, нарезанные поперёк волокон, толщиной около 2-х см отбить до тонких, широких кусков. В посуде разогреть масло в течении 1 мин. на полной мощности. Положить в масло бифштексы и жарить на полной мощности 5 мин. перевернув один раз посреди готовки. Отдельно пассировать мелко нарезанный лук около 2 мин.

Запечённая свинина.

400 г свинины, паприка, соль и перец по вкусу.

Мясо посолить, поперчить посыпать паприкой или готовым набором специй для жарки мяса. Запекать в глубокой тарелке на полной мощности 12-16 мин. В процессе приготовления дважды полить мясо образовавшимся соком. Перед подачей на стол дать блюду отстояться 5-10 мин., можно полить белым соусом.

Запечённая телятина с томатами.

500 г. телятины, 250 г помидоров, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.

Телятину порезать на небольшие куски, уложить в посуду, посолить, поперчить, добавить масло. Положить сверху крупно нарезанные помидоры. Подлить 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и запекать 10-12 мин. при 50% мощности.

Чахохбили.

300 г баранины, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 чайная ложка уксуса, 3 ст. ложки красного сухого вина, 2 ст. ложки масла, 2-3 помидора.

Нарезать мясо на куски по 30-50 г, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, уксус, вино, масло, 1/4 стакана воды, соль, перец. Всё хорошо перемешать и тушить под крышкой на полной мощности 15-20 мин. В середине готовки перемешать. Порезать помидоры, положить в мясо и тушить ещё 5 минут. Дать постоять блюду перед подачей на стол.

Говядина с грибами.

1 кг вырезки говядины, 2 луковицы, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла, 200 г шампиньонов, 1 стакан бульона (можно воды), 1 стакан красного вина, 2 ст. ложки томатной пасты, 1/2 стакана сметаны, соль, перец.

Нарезать мясо небольшими кубиками. Смешать в кастрюле мясо, масло, томатную пасту, вино, бульон (воду), нарезанные лук и грибы, соль, перец. Тушить 5 мин. при полной мощности, перемешать и продолжить готовить ещё 12-15 мин. на средней мощности. Добавить сметану, перемешать и довести до готовности 2 мин. на полной мощности. Дать постоять блюду перед подачей на стол.



miledi Дата: Воскресенье, 03.05.2009, 00:40 | Сообщение # 2
гид форума
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 1548
Страна:
Город:одесса
Подарки:8
Статус: Offline




КУРИЦА ПЕЧЕНАЯ

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- курица - 1 шт. (700-800г)
- чеснок, молотый черный перец, соль - по вкусу


Подготовленную вымытую выпотрошенную курицу натереть солью, перцем и измельченным чесноком. Завернуть в пергамент и готовить при полной мощности 22-25 минут

ФАРШИРОВАННАЯ

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- курица - 1 шт. (1-1.5 кг)
- отварной рис - 3 ст.л.
- яблоко - 1 шт.
- изюм (без косточек) - 1 ст. л.
- порошок карри - 1 ч. л.
- сахар -1 ст. л.
- имбирь молотый - по вкусу
- соевый соус - 1 ст. л.
- паприка - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу


Очищенное, натертое или тонко нашинкованное яблоко смешать с рисом, изюмом, карри, сахаром и имбирем. Полученной смесью фаршировать курицу. Зашить и положить на блюдо. Смешать карри, соевый соус и паприку в кашицу и намазать ею курицу. Запекать 18-20 минут при полной мощности.



Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Готовим в СВЧ » Мясо (готовим в СВЧ)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
  • английский в Харькове (5)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Полипы (3)
    [Семейное здоровье]
  • ЗРР и ЗПРР (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Гиперактивность и Обучаемость (18)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Гиперактивность приемных детей (0)
    [Приемные дети]
  • Нарушение речи и обучаемости (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Советы логопеда (31)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Когнитивное развитие и расстройства (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Стимы (стереотипии) при аутизме-простые факты (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Профилактика вирусных инфекций (0)
    [Здоровье ребенка]
  • Как восстановить поврежденные пересушеные волосы (26)
    [Красота]
  • Итерактивный Метроном (0)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Лобные дети (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Синдром Дауна- дети солнца (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Заикание (8)
    [Здоровье ребенка]

  • Сегодня у нас были

    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz