|
Желатин
|
|
|
mirushka
|
Дата: Суббота, 04.04.2009, 23:40 | Сообщение # 1 |
 талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна:  Город:Петрозаводск
Статус: Offline
|
Девочки, расскажите пожалуйста, как правильно готовить этот желатин, ну читаю я как то не правильно, не могу я ничего с ним приготовить, а очень люблю желе и все что с ним приготовлено, помогите 
  |
| |
| |
|
rigik
|
Дата: Суббота, 04.04.2009, 23:52 | Сообщение # 2 |
 королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна:  Город:Харьков
Статус: Offline
|
mirushka, Замачиваешь в горячей воде, ждешь пока набухнет, еще добавляешь воду + сироп (из чего желе хочешь делать), остуживаешь, потом в холодильник  С вечера поставила - утром желе
А вообще в продаже есть быстрорастворимый желатине и готовые желе в пакетиках.
адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Воскресенье, 05.04.2009, 00:01 | Сообщение # 3 |
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
mirushka, готовые фруктовые желе (в пакетиках которые) всегда нужно заливать меньшим количеством воды, чем указано на рецепте на упаковке, почти раза в 2. И еще можно делать разноцветное желе. Ставишь формочки с одним типом желе, разлитым на 2-3см в холодильник до застывания (несколько часов), потом поверх наливаешь остывшее желе нового цевта и опять в холодильник до застывания, потом еще через несколько часов третий цвет.. можно еще фпрукты выложить на один из слоев, перед подачей можно украсить аэрозольными сливками и опять же фруктами (это летний вариант) У нас на море постоянно такое чудо носят 
 |
| |
| |
|
mirushka
|
Дата: Вторник, 07.04.2009, 22:38 | Сообщение # 4 |
|
талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна: Город:Петрозаводск
Статус: Offline
|
rigik, а когда набухнет эту воду выливать или в эту жидкость еще добавлять сироп, просто вот тут то у меня и начинается загвоздка, а про готовые желе я пробовала, ты права Slastenka, воды нужно меньше у меня в первый раз плохо застыло, а потом лучше, вот про цветные незнала, спасибо, нужно поучиться чтоб малого баловать, кстати не знаете когда деткам можно желе давать.
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 07.04.2009, 23:27 | Сообщение # 5 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
mirushka, я туда же доливала сироп, не знаю как rigik)))
Quote (mirushka) не знаете когда деткам можно желе давать.
я думаю, что около года точно можно ...надо будет в свою кулинарную для деток заглянуть, что там пишут..хотя по идее там ведь ничего такого нет (если сама сироп делаешь)...я помню маленькой Настюше кисельчики делала думаю и желе можно)
|
| |
| |
|
rigik
|
Дата: Вторник, 07.04.2009, 23:42 | Сообщение # 6 |
|
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Кисель - это одно, желе совсем другое. Желе я бы таким малявкам как наши поостереглась бы давать. mirushka, когда желатин набухнет, я разводила сироп с водой до нужной консистенции вкуса, подогревала (но не кипятила) и добавляла набухший желатин, хорошо размешивая. На самом деле на всех упаковках с желатином написано как его готовить.
адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua |
| |
| |
|
mirushka
|
Дата: Среда, 08.04.2009, 22:16 | Сообщение # 7 |
|
талисман форума
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 941
Страна: Город:Петрозаводск
Статус: Offline
|
Quote (rigik) на всех упаковках с желатином написано как его готовить.
да написано, но у меня почему-то он никогда не застывал, вот я и думаю может надо воду с эатого желатина сливать, а потом сироп добавлять?!
спасибо девочки за помощь, попробую снова, вооружившись знаниями.
Сообщение отредактировал mirushka - Среда, 08.04.2009, 22:18 |
| |
| |
|
rigik
|
Дата: Среда, 08.04.2009, 22:51 | Сообщение # 8 |
|
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Quote (mirushka) думаю может надо воду с эатого желатина сливать,
ни в коем случае
адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua |
| |
| |
Желатин - Форум для будущих и настоящих родителей
