Помидоры - Страница 3 - Форум для будущих и настоящих родителей
Приветствую Вас Гость


Главная Помидоры - Страница 3 - Форум для будущих и настоящих родителей

[ Личные сообщения()Новые сообщенияНаши Праздники!Правила форумаПоиск ]

  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Модератор форума: Slastenka, NastasiKa  
Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Консервирование » Помидоры (Рецепты консервированных помидор, салатов и прочих заготовок)
Помидоры
Slastenka Дата: Воскресенье, 25.08.2013, 23:20 | Сообщение # 31
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Mudrick, я тоже слышала, что так делают, но я всегда стерилизую)))


Mudrick Дата: Пятница, 22.08.2014, 19:38 | Сообщение # 32
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




так, на завтра у меня план по помидорам ) ) ) Буду делать по Сластенкиному рецепту, хочу кисло-сладкие. Еще интересный рецепт в начале, те, которые надиному мужу нравятся, но я не пойму, что там с сахаром и уксусом... 7 стаканов сахара надо??? Если бы Надя ответила до завтра...


Slastenka Дата: Пятница, 22.08.2014, 20:17 | Сообщение # 33
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Цитата Mudrick ()
так, на завтра у меня план по помидорам ) ) ) Буду делать по Сластенкиному рецепту, хочу кисло-сладкие. Еще интересный рецепт в начале, те, которые надиному мужу нравятся, но я не пойму, что там с сахаром и уксусом... 7 стаканов сахара надо??? Если бы Надя ответила до завтра...

ой! Соррри, нет, конечно же столовых ложек это я про сахар, исправила. А уксус, надо книжку у соседки забрать...позже отпишу



Mudrick Дата: Пятница, 22.08.2014, 20:58 | Сообщение # 34
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




спасибо, надюш!!! Оперативно ) ) ) Буду ждать уточнения, тогда точно закрою по твоему рецепту!

Добавлено (22.08.2014, 18:58)
---------------------------------------------
И еще тогда вопрос - а можно уже залитые банки не стерилизовать?? Просто залить кипящим маринадом и закатать?



Slastenka Дата: Пятница, 22.08.2014, 21:21 | Сообщение # 35
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Mudrick, Катюш, посмотрела, 1 стакан 9 процентного уксуса написано.
Честно говоря я делаю по правилам, т.е. стерилизую.



Mudrick Дата: Пятница, 22.08.2014, 21:44 | Сообщение # 36
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




Надя, до фига что-то уксуса что-то... И стерилизовать надо, морока. Наверно закрою помидоры "Сластенка" (это я так твой кисло-сладкий рецепт прозвала), а помидоры "Муж Сластенки" закрывать не буду :-)

Мне бы еще какой-нибудь обычный рецепт, но чтоб вкусные были...



Slastenka Дата: Пятница, 22.08.2014, 22:16 | Сообщение # 37
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Цитата Mudrick ()
Надя, до фига что-то уксуса что-то..

Блиин, тут 2 рецепта рядом ..сорри, недосып сказывается, я только сегодня приехала и ночь по сути не спала.
Вот короче... прочитай, поймешь) 2/3х от стакана вроде.



Mudrick Дата: Суббота, 23.08.2014, 13:17 | Сообщение # 38
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна:
Город:Харьков
Подарки:5
Статус: Offline




Надюш, поняла, спасибо!
Все, девочки, я приступаю ) ) ) По плану:
1. Помидоры "Сластенка"
2. Помидоры "Муж Сластенки" :-)
3. Помидоры с мятой и корицей.

Помидоры с мятой и корицей.
У помидора вырезать плодоножку, в дырочку затолкать дольку чеснока.
На дно 3-х лит банки положить лавровый лист, 3-4 гвоздики, 3-4 душистых перца, 5-6 черных перца, 2-3 листа мяты, щепотку корицы. Залить кипятком, слить, опять закипятить, добавить 1 стакан сахара, 1.5 ст ложки соли, 1 острый перчик, в банку налить 1 ст ложку уксуса. Залить рассолом и закатать.

Мне показался рецепт интересным, попробую ) ) )



Slastenka Дата: Суббота, 23.08.2014, 14:29 | Сообщение # 39
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




Цитата Mudrick ()
1. Помидоры "Сластенка"
2. Помидоры "Муж Сластенки" :-)

^_^ ^_^ ^_^ убила))) Хотя я тут до сих пор пироги Валеровна делаю и соседке с таким названием сказала рецепт)))
Надеюсь понравится)

Цитата Mudrick ()
Мне показался рецепт интересным, попробую ) ) )

да, необычненький. Я как приеде наверно таки тоже еще позакрываю.(сегодня в Киев намылилась ^_^ )



Валеровна Дата: Воскресенье, 24.08.2014, 02:31 | Сообщение # 40
супермамочка
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 4136
Страна:
Город:Харьков, Павлово Поле
Подарки:20
Статус: Offline




Slastenka, 11_byket smush give_heart2


Slastenka Дата: Четверг, 27.08.2015, 14:44 | Сообщение # 41
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:
Город:Харьков
Подарки:21
Статус: Offline




"Аджика":

Помидор — 2,5 кг
Перец болгарский— 500 г
Морковь — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок — 200 г
Перец красный жгучий — 3 шт
Масло растительное — 100 мл
Уксус (9%)
Сахар — 1 стак.
Соль — 1/4 стак.

Помидоры, морковь, болгарский перец, репчатый лук помыть, очистить, пропустить через мясорубку. Поставить на плиту.

Аджика ингредиенты После того как закипит, варить на медленном огне 30 минут.
После этого добавить подсолнечное масло, хорошо перемешать и варить 30 минут на медленном огне.
Добавить сахар, соль, горький перец, чеснок по рецепту и готовить 1 час на медленном огне.

Готовую аджику уложить в банки и хранить в холодильнике.
Для консервирования: варить 2 часа 30 минут.
Когда добавляется подсолнечное масло, добавить 150-200 гр уксуса 9%.
Аджика готова, можно консервировать. В самом конце я добавляю салициловую кислоту (аспирин) и закрываю крышкой, хранится без холодильника при комнатной температуре в квартире на полках.
Эта аджика хороша и к отбивным, и к рыбе, к макаронным изд., и к овощам, к жареным баклажанам. Я даже с пельменями ее ела :) А летом очень вкусно для гриля, для шашлыков...

Почти такую делаю, чуть менее острую да и весов нет, многое на глаз.



Форум для будущих и настоящих родителей » Супер кулинария » Консервирование » Помидоры (Рецепты консервированных помидор, салатов и прочих заготовок)
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск:
  • Лайфхак (36)
    [Покупки и мода]
  • Варикоз и беременность (10)
    [Анализы,инфекции,заболевание]
  • Девочки, а до какого возраста нужна коляска? (12)
    [От 0 до 1 года]
  • Интимная гигиена (3)
    [Анализы,инфекции,заболевание]
  • английский в Харькове (5)
    [Детки старше 6-ти лет]
  • Полипы (3)
    [Семейное здоровье]
  • ЗРР и ЗПРР (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Гиперактивность и Обучаемость (18)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Гиперактивность приемных детей (0)
    [Приемные дети]
  • Нарушение речи и обучаемости (0)
    [Воспитание,обучение,развитие...]
  • Советы логопеда (31)
    [От 3-х до 6-ти]
  • Когнитивное развитие и расстройства (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Стимы (стереотипии) при аутизме-простые факты (0)
    [Дети с особыми потребностями]
  • Профилактика вирусных инфекций (0)
    [Здоровье ребенка]
  • Как восстановить поврежденные пересушеные волосы (26)
    [Красота]

  • Сегодня у нас были

    Самые активные
  • Slastenka
  • rigik
  • Gela
  • NastasiKa
  • свечка
  • Жменька
  • Mixa
  • Валеровна
  • Katusha
  • Mudrick


  • Copyright СуперМама © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz