|
Что вы сегодня приготовили?
|
|
|
Жменька
|
Дата: Пятница, 01.03.2013, 18:53 | Сообщение # 451 |
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна:  Город:Женя из Харькова
Статус: Offline
|
Цитата (NastasiKa) "Я маме помогала, и мазала, и сыпала крошки, и....и...съела половину крема"
 Молодчинка Так вот о ком писала Агния Барто)))
У Танюши дел немало,
У Танюши много дел:
Утром брату помогала, —
Он с утра конфеты ел.
Вот у Тани сколько дела:
Таня ела, чай пила,
Села, с мамой посидела,
Встала, к бабушке пошла.
Перед сном сказала маме:
— Вы меня разденьте сами,
Я устала, не могу,
Я вам завтра помогу.
1936 год
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.
 |
| |
| |
|
NastasiKa
|
Дата: Пятница, 01.03.2013, 18:55 | Сообщение # 452 |
мисс нежность
Группа: Модераторы
Сообщений: 6461
Страна:  Город:
Статус: Offline
|
да, этот стишок мы очень любим)))
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Пятница, 01.03.2013, 18:59 | Сообщение # 453 |
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
и мой любимій стих Танюша молодца, всю работу за маму сделала)))
 |
| |
| |
|
Mudrick
|
Дата: Понедельник, 04.03.2013, 23:07 | Сообщение # 454 |
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Я сегодня приготовила плов с бараниной. Первый раз готовила. Долго думала, как и в какой посуде его делать, изучала мат. часть ))) В итоге пожарила мясо с луком и морковкой, в стеклянную форму насыпала сырой рис, сверху то что пожарила, залила водой 1:1,5 и поставила на полчаса в духовку. Из специй ничего специального для плова не было, зира или шафран, например. Обошлась черным перцем и чесноком. И получилось вкусно! Удивило мясо, я думала, баранина будет жесткой, а она мягусяя такая, и совсем без бараньего специфического запаха. А рис в духовке приготовился рассыпчатым и пропитался мясным ароматом, в кастрюле так не получится. У меня лично не получалось раньше, выходила такая кашка с мясом. А в духовке получилось. Так что, рекомендую )))
 |
| |
| |
|
NastasiKa
|
Дата: Понедельник, 04.03.2013, 23:10 | Сообщение # 455 |
|
мисс нежность
Группа: Модераторы
Сообщений: 6461
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Mudrick, обязательно попробуем! Спасибо!
Интересно, а вот у меня самая большая стеклянная форма - не очень большая (ссори за каламбур))) Можно ли тоже самое в казанке сделать, ну, в духовке? Я кашу гречневую делала, а с рисом получится ли? Еще интересно, а почему мясо сверху? Обычно ж наоборот... А рис, все-таки, лучше длинненький же, да?
Сообщение отредактировал NastasiKa - Понедельник, 04.03.2013, 23:17 |
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Вторник, 05.03.2013, 12:46 | Сообщение # 456 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Mudrick, интересное решение - плов в духовке, надо будет тоже попробовать. Я кстати последнее время стала готовить плов в сковороде вок. В ней делаю зирвак, потом насыпаю рис и заливаю водой. Очень удобно и кстати быстро получается
 |
| |
| |
|
Mudrick
|
Дата: Вторник, 05.03.2013, 15:14 | Сообщение # 457 |
|
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Думаю, вок это отличное решение для плова, у меня вока нет. А вот так в духовке готовила ещё моя свекровь, у неё обалденный плов был. Мясо сверху, думаю, чтоб оно не пригорело, и сок сверху на рис стекал. Хотя точно не знаю, но свекровь готовила именно так.
Настя, ты про рис спрашивала, думаю, что лучше всего будет длинный. Но как показывает практика, подойдет любой. У меня была сборная солянка )))
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Пятница, 08.03.2013, 13:44 | Сообщение # 458 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
|
| |
| |
|
Mudrick
|
Дата: Пятница, 08.03.2013, 13:50 | Сообщение # 459 |
|
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Вот так вот молча, без лишних слов, Надя взяла и заставила всех истекать слюной ))) Очень красивые тортики, заверните мне оба ))) Надь, а научи как правильно рулет закатывать, я пару раз пробовала — у меня всегда ломается на месте сгиба.
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Суббота, 09.03.2013, 00:25 | Сообщение # 460 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Mudrick,  спасибо!
Просто муки надо меньше и в духовке не засушивать..а так точных данных я не скажу..у самой не всегда выходит, у меня ж первый тоже в рулет не завернулся, поэтому квадратиками порезала.
|
| |
| |
|
mari195
|
Дата: Суббота, 09.03.2013, 20:00 | Сообщение # 461 |
мисс здравомыслие
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 1723
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
у меня сегодня котлетки из индюшки, спагетти и брюссельская капуста на пару.
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 12.03.2013, 19:51 | Сообщение # 462 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Цитата (mari195) брюссельская капуста на пару.
в мультиварке?
Наслушалась вчера про Жменькину оливьешку и сделала сегодня тоже)
на обед сырный супчик..ща думаю рискнуть и сдеать штрудель)) Очень хочется вкусненького...Зима меня угнетает
|
| |
| |
|
mari195
|
Дата: Вторник, 12.03.2013, 19:55 | Сообщение # 463 |
|
мисс здравомыслие
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 1723
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Цитата (mari195) брюссельская капуста на пару.
Цитата (Slastenka) в мультиварке?
ага
|
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Вторник, 12.03.2013, 20:28 | Сообщение # 464 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Цитата (Slastenka) Наслушалась вчера про Жменькину оливьешку и сделала сегодня тоже)
И я)) Еще цыпленка-табака и пиццу (это мое семейство заказало). Посмотрела на все это, я это почти не ем, и сделала себе стейк семги на гриле
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 12.03.2013, 20:38 | Сообщение # 465 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Gela, ну ты шеф-повар !!! Я в шоке!
Я забыла сказать что с утра делала блинчики, тут некоторые втихаря готовили и не признались, что сейчас масленица)))
Так что я всем говорю. Девчонки, пеките блины))
|
| |
| |
Что вы сегодня приготовили? - Страница 31 - Форум для будущих и настоящих родителей
