|
Что вы сегодня законсервировали?
|
|
|
rigik
|
Дата: Пятница, 06.07.2012, 18:12 | Сообщение # 31 |
 королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна:  Город:Харьков
Статус: Offline
|
Настюша, а пектин зачем?
адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Пятница, 06.07.2012, 18:17 | Сообщение # 32 |
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Quote (rigik) а год писала?
наклейки я только в этом году клеила, поэтому будет ясно, но вообще наверно маркером на крышках напишу
Пектин - загуститель как я поняла.
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Воскресенье, 19.08.2012, 16:10 | Сообщение # 33 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Вчера закрыла синих с фасолью, сегодня наделала заправок для борща. Я б еще поназакрывала, да банок уже практичски нет. По крайней мере 0,5 уже нет вообще, поэтому даже заправки пришлось в литрухи.
|
| |
| |
|
Жменька
|
Дата: Понедельник, 03.09.2012, 15:18 | Сообщение # 34 |
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна: Город:Женя из Харькова
Статус: Offline
|
Купила баночки для консервации.
 
Чтоб законсервировать такое кусное, сладкое и чтоб не испоганить весь процесс? (Хочется какой-то непростой джем (немалина-клубника), чтоб утром на тосты намазывать)
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Понедельник, 03.09.2012, 15:56 | Сообщение # 35 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Жменька, сезон уже к концу подходит)
Может сливы?
Баночки класнючие)
|
| |
| |
|
Жменька
|
Дата: Вторник, 04.09.2012, 03:25 | Сообщение # 36 |
|
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна: Город:Женя из Харькова
Статус: Offline
|
Quote (Slastenka) Может сливы?
может апельсины? А из киви делается джем?
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 04.09.2012, 12:06 | Сообщение # 37 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Quote (Жменька) может апельсины?
брат когда то делал что то интересное из цедры.
Quote (Жменька) А из киви делается джем?
 ну ты и вопросы задаешь! Мне такое даже в голову не приходило.
|
| |
| |
|
Жменька
|
Дата: Вторник, 04.09.2012, 22:40 | Сообщение # 38 |
|
Нетактичная коза
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5720
Страна: Город:Женя из Харькова
Статус: Offline
|
Quote (Slastenka) ну ты и вопросы задаешь!
 Мне чёт показалось, что из киви должон быть приятного аппетитного цвета. Эх, придётся гуглить, хотелось что-то из первых рук, так сказать, форумчанских.
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 04.09.2012, 22:58 | Сообщение # 39 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
С лимоном должно быть неплохоQuote
Очень удобное кивЁвое варенье! Хоть летом вари варенье из киви, хоть зимой... =))
Продукты
Выход 1,2 литра варенья:
- 1 кг киви (не мягких)
- 2 лимона
- 1 кг сахарного песка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Один лимон нарезать тонкими кружочками, положить в кастрюлю, добавить 100 г сахарного песка и 100 мл воды. Довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут, помешивая.
2. Киви очистить и нарезать кружочками, толщина около 5-7 мм.
3. В кастрюлю выжать сок второго лимона, положить остатки сахара, тщательно перемешать, сверху выложить кружочки киви и поставить на огонь (крышкой не накрывать, аккуратно перемешивать только при почти полном растворении сахара, чтобы сохранить форму киви).
4. Довести варенье до кипения и снять с огня.
5. Оставить варенье из киви на ночь (желательно в эмалированной посуде).
6. На следующий день довести до кипения и варить варенье из киви не больше 20 минут на среднем огне без крышки... пеночки снимаем. =)))
|
| |
| |
|
Mudrick
|
Дата: Суббота, 15.09.2012, 21:48 | Сообщение # 40 |
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Девочки! Я тут нисебефига дала! Короче говоря, мой благоверный сегодня утром собрался в лес, за грибами. Набрал кучу бутербродов, термос кофе и поехал с сестрой. Я особо на "улов" не расчитывала, думала, ну погуляют, воздухом подышат... Девочки, он припер целую большую корзину и еще пакет! И все это мне - человеку, который в этом году закрыл свою первую банку помидор! В итоге: закрытых 6 литров грибов и на еду еще оставила. А грибочки разные - маслята, маховики, польские. Даже белых баночка набралась! Блин, сама от себя в шоке! :-) :-) :-)
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Суббота, 15.09.2012, 21:53 | Сообщение # 41 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Mudrick, вау молодчага! У меня вот все боятся в лес ходить, местных грибов не знают(((
Кстати моё варенье скоро доедят, хотя казалось бы много сделала. Настя от варенья в полнейшем восторге, в жизни такого вкусного не ела гриит и муж в Киев в осередной раз повезёт, я довольна) Зимой видимо будем свекровино есть))
|
| |
| |
|
Mudrick
|
Дата: Суббота, 15.09.2012, 22:35 | Сообщение # 42 |
|
суперпоэт
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3449
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
А я не даю еще открывать. Но я и наварила немного, если щас начнем есть, к новому году ничего не останется :-) Хотя муж клянчит :-) :-) :-) Он у нас по варенью главный, хотя так сладкое вообще не очень, это обычно мой конек.
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Четверг, 04.07.2013, 15:29 | Сообщение # 43 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Скоко ж абрикос в этом году(на весь район хватит ), насобирала, of будем варить)))
Уже наварила в разных комбинациях варенье
-малиновое
-малина+крас. смородина
-малина+ красная и черная
-черная+красная сморродины
-абрикосовое.
|
| |
| |
|
свечка
|
Дата: Четверг, 04.07.2013, 15:47 | Сообщение # 44 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 6449
Страна: Город:
Статус: Offline
|
у нас тоже в этом году абрикос немеряно...по часному сектору идешь вообще лежит прям...странно, я думала наоборот будет. А у родителей от слив ветка обломилась огромная |
| |
| |
|
Katusha
|
Дата: Четверг, 04.07.2013, 16:54 | Сообщение # 45 |
 супермамочка
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3543
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Цитата (свечка) . А у родителей от слив ветка обломилась огромная
у нас тоже)))))
я ничего не консервирую, на это есть свекровь и мама мне свекровь вообще сказала..."...можешь даже не замораживать, я всё сделаю"  |
| |
| |
Что вы сегодня законсервировали? - Страница 3 - Форум для будущих и настоящих родителей
