|
Что вы сегодня приготовили?
|
|
|
Mixa
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 00:18 | Сообщение # 1381 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5349
Страна:  Город:Харьков
Статус: Offline
|
Quote (KaSeAn) что я курицу есть не могу
Я вообще мясо есть не могла, больше сладкое и фрукты 
Quote (KaSeAn) А я тесто поставила, скоро буду сосиски в него заворачивать
Класс!
Мне ТАК скучно - мне нужна компания............... желательно нефтяная )))))))) |
| |
| |
|
свечка
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 11:20 | Сообщение # 1382 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 6449
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Quote (Валеровна) режешь огурцы на 4 части, а то и больше, сбрасываешь в кулек, туда сыпешь соль, укроп, чеснок мелко, все перемешиваешь, закручиваешь кулек и в холодильник.вкусняшка
Quote (Mixa)
т.е. без воды? Рассол не делаешь, насухую? Никогда не пробовала надо испытать |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 14:22 | Сообщение # 1383 |
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Quote (Валеровна) все худею я biggrin
И я так хочу худеть)
Няма все)
Про огурцы надо запомнить, уже в Феодосии сделаю, вчера кстати шла а на рынке выложили малосольные огурчики.. какой аромат!!! Сил не было идти дальше)
Настя, сосиски в тесте сто лет не ела, потрясающе)
А я мясное все приготовила на выходных, теперь вот едим(бефстроганов, тушеная говядина и котлетки на выбор) Готовлю только гарниры и салатики, иногда в лом резать салат, тогда просто резаные помидорки.
 |
| |
| |
|
Mixa
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 15:04 | Сообщение # 1384 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5349
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Я пекла пирог, бисквит со сливами
Мне ТАК скучно - мне нужна компания............... желательно нефтяная )))))))) |
| |
| |
|
Валеровна
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 19:05 | Сообщение # 1385 |
 супермамочка
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 4136
Страна:
Город:Харьков, Павлово Поле
Статус: Offline
|
KaSeAn, от сосисочки в тесте не отказалась быыы 
Quote (свечка) т.е. без воды? Рассол не делаешь, насухую? Никогда не пробовала надо испытать
без воды, их можно через часик кушать, а то и сразу)))))
Quote (Slastenka) А я мясное все приготовила на выходных, теперь вот едим(бефстроганов, тушеная говядина и котлетки на выбор)
класс, разошлась не на шутку
Quote (Mixa) Я пекла пирог, бисквит со сливами
супер!!!со сливами или со сливками?
а ко мне мама приехала, варит варенички с клубничкой
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 19:27 | Сообщение # 1386 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Валеровна, одолжи маму на пару часиков 
|
| |
| |
|
Валеровна
|
Дата: Пятница, 10.06.2011, 20:26 | Сообщение # 1387 |
|
супермамочка
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 4136
Страна:
Город:Харьков, Павлово Поле
Статус: Offline
|
Quote (Slastenka) Валеровна, одолжи маму на пару часиков
э,нееееее, такая пчелка самой нужна
|
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 12:33 | Сообщение # 1388 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Вчера приготовила пиццу. Но так как муж любит с ветчиной, а я люблю с морепродуктами, то готовлю половину такой, половину такой))
Вот, правда, зафоткала уже то, что осталось (половину слопали)
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 12:37 | Сообщение # 1389 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Gela, ням-ням, а расскажи как ты тесто делаешь.
Я на завтра делала сырники с изюмом и сметаной. Андрюша съел только один..уже не знаю чем его кормить, ничего не хочет  Только молоко и кафеты он согласен есть, а остальное...куда его зверский аппетит подевался...
|
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 12:55 | Сообщение # 1390 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Slastenka, тесто получается почти как в пиццериях (но муж говорит, что даже вкусней )
Нужно:
2 стакана муки,
2/3 стакана теплой воды
по 1 ч.л. без горки - сухих дрожжей, соли и сахара,
1 яйцо
1 ст.л. подсолнечного масла
В воде размешать дрожжи, соль и сахар, всыпать 1 стакан муки - перемешать, добавить яйцо и подсолнечное масло, перемешать, всыпать еще 1 стакан муки.
Скалкой раскатать тесто для своей формы для выпечки. (У меня противень 30 на 30 см, этого теста хватает с головой).
Тесто не должно быть крепким.
Единственный, чтобы пицца получилась сочная, а тесто не пересушенное, я соуса для пиццы кладу так побольше (тесто намазываю густо).
И еще один момент, выпекать такую пиццу нужно не больше 15 минут при температуре 200-220 градусов.
У меня обычно выпекается на среднем уровне 12 минут.
А если больше, оно пересыхает и становиться сухариком.
Сообщение отредактировал Gela - Воскресенье, 12.06.2011, 12:56 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 13:33 | Сообщение # 1391 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Gela, спасьо, главное рецепт теперь не потерять.
|
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 15:13 | Сообщение # 1392 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Slastenka, а рецепт, оказывается, я уже выкладывала тут:пицца
Сообщение отредактировал Gela - Воскресенье, 12.06.2011, 15:24 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 15:20 | Сообщение # 1393 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Gela, да, я потом хотела перенести, а смотрю уже есть, сравнила, отметила что соли вроде больше стала класть)
Обязательно воспользуюсь как муж приедет.
|
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Воскресенье, 12.06.2011, 15:25 | Сообщение # 1394 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Quote (Slastenka) соли вроде больше стала класть)
Да, соли немного побольше, и подсолнечного масла не 2 чайных ложки, а 1 столовую. И все-таки раскатывать тесто лучше, чем просто растягивать руками, оно тоньше получается и толщина равномернее.
Я этот рецепт не могу в той теме изменить почему-то.
И, кстати, соус Кальве неаполитано (который я указала в той теме), подходит лучше всего, хотя пробовала уже несколько.
Для любителей можно добавить приправу орегано, вкус получается потрясающий и аромат тоже, но муж приправы не любит, поэтому я не добавляю.
|
| |
| |
|
Mixa
|
Дата: Среда, 15.06.2011, 15:30 | Сообщение # 1395 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 5349
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Quote (Валеровна) со сливами или со сливками?
со СЛИВАМИ
Quote (Валеровна) а ко мне мама приехала, варит варенички с клубничкой
УУУУУУУУУУу и я такое хочу
Quote (Gela) Вчера приготовила пиццу
Ням ням ням ням ням ням
Мне ТАК скучно - мне нужна компания............... желательно нефтяная )))))))) |
| |
| |
Что вы сегодня приготовили? - Страница 93 - Форум для будущих и настоящих родителей
