|
Новогодние рецепты и меню
|
|
|
Slastenka
|
Дата: Пятница, 07.01.2011, 17:15 | Сообщение # 91 |
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна:  Город:
Статус: Offline
|
Да я тоже потолстела килограмма на 3 минимум, это помимо других лишних) Так что мне тоже кекс нужен))) И с кормешкой грудью тоже покончено..может еще и из-за этого поправилась.
 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 25.10.2011, 21:51 | Сообщение # 92 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
ГОТОВИМСЯ)
Рождественский венок (из сыра)
Изображение
Ингридиенты:
плавленный сыр, твердый сыр,
чеснок, майонез, зелень, мука
для украшения - зелень, зеленый сладкий перец и красные стручки перца
Необходимо сделать сырные шарики трех цветов.
* Белые шарики
Плавленный сырок потереть на терку, перемешать с мелко нарезанным чесноком, тертыми яйцами. Сформировать маленькие шарики, обвалять в тертом твердом сыре.
* Зеленые шарики
Сделать также, только обвалять в мелко нарезанной зелени.
* Коричневые шарики
Твердый сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и яйцом. Обвалять в муке и пожарить во фритюре.
Когда все шарики готовы - выложить их в виде праздничного венка, украсить.
|
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Вторник, 25.10.2011, 21:51 | Сообщение # 93 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
оформление для салата "Оливье"
Изображение
Салат "Оливье" выложить на плоском блюде кольцом вокруг стакана или подходящей по размеру баночки, выровнять ложкой поверхность, смазать майонезом, затем банку удалить.
Украсить сверху веточками зелени, зеленым горошком и зернами кукурузы, звездочками из сладкого красного перца и сыра, в качестве имитации снега использовать тертый яичный белок
|
| |
| |
|
Gela
|
Дата: Вторник, 25.10.2011, 22:06 | Сообщение # 94 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 8985
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Slastenka, интересные идеи по оформлению. Красиво как все выглядит.
 |
| |
| |
|
свечка
|
Дата: Среда, 26.10.2011, 11:12 | Сообщение # 95 |
 королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 6449
Страна: Город:
Статус: Offline
|
У, девочки, какие вы ранние  Вообще очень красиво  |
| |
| |
|
rigik
|
Дата: Среда, 26.10.2011, 11:20 | Сообщение # 96 |
 королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
красота! Я тоже начала задумывать о рецептах новогодних
адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua |
| |
| |
|
rigik
|
Дата: Суббота, 19.11.2011, 16:10 | Сообщение # 97 |
|
королева-королев
Группа: Администраторы
Сообщений: 19900
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
Ингредиенты для новогоднего салата дракон :
- Плавленый сырок «Дружба» - 3 шт.
- Майонез
- Чеснок по вкусу
- Соль
Ингредиенты для украшения:
- Болгарский Красный перец– 2 шт.
- Маслины – несколько штучек
- Вареные яйца – пара штук
- Лимонная корка
Рецепт приготовления салата дракон новогодний :
Для начала необходимо подготовить основу. Плавленые сырки мелко нарезаем, чеснок также измельчаем и смешиваем все хорошо, добавив по вкусу соль и майонез. Далее из этой массы формируем фигурку в виде Дракончика.
Затем следует самая интересная часть – украшение. Болгарский перчик перемалываем в мясорубке и хорошо отжимаем сок. Отделяем белки от желтка и крошим в отдельные тарелки, оставив немного белка для глаза.
Красным перцем украшаем спинку, лапки, хвост и голову Дракоше – аккуратно посыпаем его. Крылышки обсыпаем накрошенным мелко белком. Животик украшаем накрошенным мелко желтком (при желании его можно украсить прокрученным через мясорубку желтым перцем). Из маслин формируем глазки – кладем их в центр кружка, сделанного из яичного белка. Также одну маслину ставим вместо носика. В качестве зубов и когтей хорошо будет смотреться корка лимона или желтый перчик. Вокруг Дракона посыпаем мелко накрошенной зеленью – для создания фона.
Читать полностью: http://yablor.ru/blogs/jeludok-u-drakona-ne-bolshe-vagona-s/2149686
или можно просто кетчупом украсить
или еще сверху маслинки добавить вот так 
адрес для решения вопроса о размещении рекламы на нашем сайте: mamasuper@i.ua |
| |
| |
|
Katusha
|
Дата: Суббота, 19.11.2011, 20:15 | Сообщение # 98 |
 супермамочка
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3543
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Quote (Slastenka) оформление для салата "Оливье"
ухты...спасибо, я украшу так какой-то салатик))) |
| |
| |
|
Нататурик
|
Дата: Суббота, 03.12.2011, 16:39 | Сообщение # 99 |
мисс справедливость
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 2928
Страна: Город:Харьков
Статус: Offline
|
В этом году у меня муж 31 декабря на смене и я буду новый год встречать с родителями. И поэтому очень хочется приготовить традиционные блюда - это оливье, шуба, печеночный торт. Ну а дальше я пока не придумала. Возможно буду в духовке делать курицу. Правда вот сегодня увидела что на районе уток продают. Утка с яблоками тоже одно из традиционных семейных новогодних блюд. Вот думаю ее купить и натушить. Вобщем сегодня у меня первый день новогодних раздумий.
 Моя тонкая душевная организация имеет своё определённое железобетонное мнение |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Среда, 28.12.2011, 14:57 | Сообщение # 100 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Понравилось как мясо приготовлено, оставляю на заметку (рецепт не мой)
Брала отбивные без кости (их потом легче и красивее резать на порционные куски). Делаю внутри карман сквозной, начиняю - курага мелко порезаная, изюм запаренный, яблоко маленькими кусочками или консервированный ананас. Можно вишни без госточек, можно чернослив, в общем, кто что любит. Потом весь этот кусок мяса с начинкой солю, перчу, обмазываю медом , заворачиваю в фольгу и запекаю как буженину. Достала, остыло хорошо и режу на красивые кусочки. Выкладываю на блюдо, можно переложить кусочки мяса еще какими-то фруктами (какие есть в начинке) и заливаю фруктовым соком с желатином (развожу как написано в инструкции на пачке). И в холодильник, чтобы застыло. Сок выбираю такой, какие фрукты в начинке. Но всегда есть изюм, поэтому яблочно-виноградный очень подходит.
|
| |
| |
|
свечка
|
Дата: Среда, 28.12.2011, 18:24 | Сообщение # 101 |
|
королева-королев
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 6449
Страна: Город:
Статус: Offline
|
Вот хочу такое блюдо на НГ сделать т.к. будут только свои, буду пробовать для детей половину без грибов сделаю, себе с гребами http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html, и вот такое мясо http://www.say7.info/cook/recipe/841-Svinina.html
И из нового вот такой салат http://www.say7.info/cook/recipe/797-Salat-zapechennoy.html
Сообщение отредактировал свечка - Среда, 28.12.2011, 18:43 |
| |
| |
|
Slastenka
|
Дата: Среда, 28.12.2011, 19:05 | Сообщение # 102 |
|
Супермамочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 21270
Страна: Город:
Статус: Offline
|
свечка, очень вкусно и разнообразно(рыба/свинина/курица). Я на салат приметилась, но боюсь рыбу пересушить или недопечь.
|
| |
| |
|
murmosik1
|
Дата: Четверг, 29.12.2011, 01:16 | Сообщение # 103 |
 супермамочка
Группа: Постоянные жители
Сообщений: 3401
Страна: Город:Кременчуг
Статус: Offline
|
свечка, я от мешочков в восторге, спасибо за идею))))))))))))))))))))))
 |
| |
| |
|
Katusha
|
Дата: Четверг, 29.12.2011, 20:37 | Сообщение # 104 |
|
супермамочка
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3543
Страна: Город:
Статус: Offline
|
свечка, я тебе как эксперт говорю ножки в мешочках - супер))))вкусно, все гости попадали от оригинальной идеи и в принципе мороки нет, а еще так на будущее там есть рецепт , где вместо пюре кладут типо кабачковой икры, печеные овощи, короче, всё что угодно. вот как вариант, но он больше летний
http://www.say7.info/cook/recipe/466-Kurinyie-nozhki-v.html
Quote (свечка) И из нового вот такой салат
салатик интересный.
Сластёнка, если боишься связываться рыбой, сделай с мясом, я думаю тут фишка в заправке)))) |
| |
| |
|
Katusha
|
Дата: Четверг, 29.12.2011, 20:40 | Сообщение # 105 |
|
супермамочка
Группа: Уважаемые пользователи
Сообщений: 3543
Страна: Город:
Статус: Offline
|
а я еще буду готовить такой рулет (кстати, не помню кто автор, но нашла его на нашем сайте)
вот как получается...
вот нашла, если кого-то заинтересует http://supermama.at.ua/forum/62-1423-3
но я внесла свои коррективы, буду делать без желатина и сметаны, эти ингредиенты упрощают вкус и добавляют привкус
Сообщение отредактировал Katusha - Четверг, 29.12.2011, 20:50 |
| |
| |
Новогодние рецепты и меню - Страница 7 - Форум для будущих и настоящих родителей
